Ana Sayfa Sağlık

Sağlık

Yaz sıcaklarının gizli tehdidine dikkat

Yaz sıcaklarının mevsim normalleri üzerinde seyretmesi, pek çok riski de beraberinde getiriyor. Yaz aylarında sıkça görülen, ancak dikkat edilmediğinde ölüme bile yol açabilecek besin...

Unutturulan içeceklerimiz: Şerbetler

Geleneksel şerbetler sıcak yaz günlerinin serinleticisi olmaya ve sağlık dağıtmaya devam ederken, yeniden eski ihtişamlı günlerine dönmek için keşfedilmeyi bekliyor. Türk mutfak kültüründe çok önemli...

Sağlıklı bir Ramazan için beslenme önerileri

Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, artan sıcaklık nedeniyle beslenmenin insan sağlığı açısından daha da büyük...

Kışın bol su içmeyi unutmayın

Çoğu insan yazın bol bol su içilmesi gerektiğini, kışın ise buna ihtiyacı olmadığını düşünüyor. Oysa soğuk günlerde istenilmese bile dahi günde en az 2-2,5...

Gıdada yeşil teknoloji devri

Hızlı nüfus artışıyla birlikte her geçen gün artan gıda üretimi çevre sağlığını da tehdit ediyor. Uzmanlar, gıda üretiminde hem yüksek verim alınabilecek hem de...

Gribin şifası uyku ve doğru beslenmede

Dünya nüfusunu tehdit eder hale gelen domuz gribi salgını, Türkiye’deki vatandaşlar arasında da büyük tedirginlik yaratıyor. Doğru beslenme yoluyla gripten nasıl korunabileceğimizi anlatan Yaşar...

Mutluluk veren gıda: Hindi eti

Yılbaşı sofralarıyla özdeşleşen hindi etinin insana mutluluk verebilen eşsiz bir gıda olduğunu hiç düşünür müydünüz? Kırmızı et ve tavuk eti grubuna göre daha yüksek...

Ege Partikül Soluyor

Ege’de hava kirliliğinde hassas değerler aşıldı  İzmir ve Ege Bölgesi genelinde havadaki insan sağlığına zararlı partikül madde değerleri sınır değerleri birçok kez aştı, uzmanlar hava...