Hava sıcaklıklarının ülke genelinde artışa geçtiği bu günlerde sağlık için beslenmeye de dikkat etmek gerekiyor. Beslenme açısından bazı küçük değişiklikler yapılarak serinlik veren ve rahatlama...
Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme büyük önem taşıyor. Bayram dönemlerindeki yanlış beslenme, kalp ve mide hastaları ve yaşlılar için tehlike yaratıyor. Bu dönemdeki aşırı miktarda...
Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle “İzmir Mutfağının Sağlık Üzerine...
Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, oruç tutarken aynı zamanda bağışıklık sistemini de destekleyecek şekilde dengeli beslenmenin...
Ege’de yüzyıllardır süre gelen ot toplama ve yemeklerini yapma geleneği, günümüzde sıradan bir bahar etkinliği olmaktan çıkarak festivallere dönüştü. 300’e varan çeşidiyle doğanın Ege...
Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Bölümü son sınıf öğrencileri, kampüs içinde uzun ders ve çalışma zamanları sonrasında beden sağlığını korumak için uzman fizyoterapist, osteopat danışmanlığında...
Kışın su tüketimi yaz aylarına göre azalırken uzmanlar vücudun susuz kalmaması gerektiği uyarısında bulunuyor. Kışın, bünyeye göre değişmekle birlikte günde en az 2-2,5 litre...
Yaşar Üniversitesi ve Pınar Enstitüsü iş birliği ile Ebeveyn & Çocuk Beslenme Atölyesi’nin ikincisi düzenlendi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mutfağında gerçekleşen atölyede ebeveynler...